朝食は何を食べますか？コーヒーと食パン、またはスムージー、ヨーグルト…などなど手軽なものが食べやすいかと思いますが、朝ごはんにおすすめなのはお味噌汁！！
昔から「味噌は医者いらず」という言い伝えがあるほど。
味噌汁の具には、野菜やわかめお肉など具材のバリエーションがとても豊富ですので、栄養も取りやすいメニューです。
また、化粧水にもなっている大豆イソフラボンは、健康作用が優れていると言われています。40代になると、女性ホルモンのエストロゲンが減少し、不調が現れますが、大豆イソフラボンはエストロゲンと似た化学構造を持っているので、女性には欠かせない栄養素ですね！

でも、栄養価が高いとわかっていても、毎朝作るのはちょっとしんどい…。そんな時は夕食に味噌汁を作っておいて、翌朝も食べたり、インスタントでも栄養の損失が少ないと言われているので活用するのもいいと思います(*^-^*)

味噌汁には老化を抑える作用や、コレステロールを下げる効果、老廃物の代謝にも効果的なので、積極的に取り入れたいですね☆

あ～みん