いただき物の雑穀米を、先日ようやく炊くことができました！と、言うのも白米がたくさんあってなかなか雑穀米に辿り着けなかったんです。
子どもが嫌がるからなぁ…とおそるおそる出してみたんですが、みんな「おいしい〜」とパクパク食べてくれました☆

この雑穀米に含まれる栄養として良く知られているのは、食物繊維・ミネラル・ビタミンの3種類。含まれる雑穀の種類によって栄養素は異なりますが、同じ量の白米と比べた場合、10倍以上のカルシウムや食物繊維を含むものもあるそうです(*’▽’*)

また、肥満予防に便秘解消、美肌効果など、調べるとたくさんの効果が期待されています！ただし、良いことづくめでたくさん食べてしまっては消化不良を起こしたり、カロリーオーバーになるので気をつけましょう^_^;

我が家の子供達はみんな小学生以上なので食べていますが、小さなお子さん（3歳まで）は消化しにくいので、まだ食べさせない方がいいそうです。

昨日は「雑穀米カレー」にしました！…なぜだろう。なんか、おしゃれになる（笑）

さ～みん